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侨中教师在省咖啡师职业技能竞赛中荣获优异成绩

来源:发布时间:2024-11-26

1117日,由浙江省人力资源和社会保障厅主办的2024年全省咖啡师职业技能竞赛在青田落下帷幕,温州华侨职专“侨咖”社指导师缪金池从众多参赛选手中脱颖而出,喜获全省第六名的优异成绩,并获得高级技师职业资格证书。

本次竞赛包括理论知识和技能操作两部分,以《咖啡师国家职业技能标准(2022)年版》技师(二级)的要求为基础,适当增加新知识、新技能等内容。总成绩由理论和实操两部分加权合成,其中,理论分值占比30%,实操分值占比70%。实操部分包含生豆辨别感官杯测手冲指定冲煮意式咖啡制作展演等。一、二、 三等奖获得者认定为高级技师,分别按3万元、2万元、1万元的标准给予一次性奖励。

比赛中,缪金池老师凭借扎实的理论知识和精湛的咖啡制作技艺,获得了评委的一致好评,展现了侨中青年教师的风采。

缪金池老师为国际咖啡品质鉴定师,SCA咖啡师认证,取得研磨与萃取高级认证、SCA感官与杯测认证资格,指导学生获全国大学生咖啡冠军联赛省二、三等奖,并多次参与省市级裁判工作。


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